Author page: Polytechniek

Koeldrogen

Kenmerken: In de te drogen ruimte wordt een verdamper opgehangen, voorzien van toerengeregelde ventilatoren. Het koelblok in de verdamper zorgt voor ontvochtiging door condensvorming op de pijpen en lamellen. Dit condens wordt afgevoerd en de aan...

Read more

Vacuümkoeling

Vacuümkoeling is het snelste en de efficiëntste koelinstallatie voor diverse groenten- en fruitsoorten en bloemen en voor tal van toepassingen met levensmiddelen, zoals in professionele keukens. Middels de techniek van het vacuümkoelen wordt de...

Read more
Koelen met een natuurlijk koudemiddel

Koelen met een natuurlijk koudemiddel

Synthetische koudemiddelen (CFK’s, HCFK’s en HFK’s) Alle moderne synthetische koudemiddelen zijn niet explosief, giftig en/of brandbaar en breken de ozonlaag niet af, zoals het geval was met het vroegere “freon” R12 en R22.  Wel leveren de...

Read more